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2012-01-06

「食は胃のもの味なもの」小泉武夫著で料理を楽しんでください

皆様こんばんわ~です。

すっかり正月ボケをしておりました。
私も、そろそろ丸くなっていたコタツから這い出して、
活動を始めることといたしましょう。


正月明け早々にテレビで話題になったのが、
このニュースですね。

すしざんまい落札!築地マグロ初競り史上最高5649万円
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/01/06/kiji/K20120106002376150.html

というもので、不景気のご時世にかくもうらやましいことでした。

それにしても、正月のご祝儀価格とはいえど、
マグロ一匹にこれほどの値をつけるとは、驚き呆れることですね。

競り落とした「すしざんまい」ですが、
普段どおりの値段でお客さんに振舞ったというから、太っ腹。


そして、これまたテレビで問題になっているのが、
「食べログ」でやらせ投稿 39業者が順位上昇請け負う
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120105/crm12010507030006-n1.htm


またまた食べ物の話で恐縮であります。
なんでも、月島のもんじゃ焼きの店がこれのおかげで行列が出来たとか。
あんなもの、行列してまで食べるものなんですかねホンと。

つくづく現代の口コミというか、インターネットの恐ろしさ、儚さを実感させられましたね。


外食するのもいいですが、たまには自分で作って食べる楽しさも良いのでは?

ということで、今回は飛び切り楽しい食べ物の本をご紹介しましょう。

題して「食は胃のもの味なもの」 小泉武夫著 中公文庫

s-P1000550.jpg


これには、~超美味C級独創料理~という副題がついてます。


私が敬愛する、小泉武夫教授がご自身で考案し実際に食べておいしいと自慢する、
料理がズラリと並んでおります。

その材料たるや、魚の粗とか、鯖の缶詰、納豆、インスタントラーメンなど、
どこにでもあるありふれたものばかりです。


そして、そのネーミングがまたシャレに満ち満ちております。

「悪魔のライスカレー」「まる見えのオムレッツ地中海風」「黄色い太陽カクテル」
「村会議員漬け」「なんでも食堂のテキサス丼」・・・など
思わず噴いてしまうような、ネーミングのものばかり。


これを書き、また実践しているのが現役の大学教授先生なんですね。


グルメを気取るのも結構ですが、
自分で材料を買ってきて、自分でこしらえて食べることも、
大切なことではないでしょうか?


激安外食チェーンで、おいしいと口だけ評判のものを食べて食中毒になるよりは、
身体に安心安全でしかも安あがりな、家食というのを考えてみても良いのではないでしょうか。


ということで、「食は胃のもの味なもの」をおすすめする次第であります。









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