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2012-06-09

健康食のウソ 幕内秀夫

「健康食」のウソ (PHP新書)「健康食」のウソ (PHP新書)
(2011/10/15)
幕内 秀夫

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誰もが健康でありたい、と願っているのは確かですね。

テレビやラジオ、インターネットで健康に関する情報を目にしない日はありません。

○○健康法、○○ダイエット法、これを食べるとガンになる、
これを食べるとガンにならない・・・なんたらかんたら。


こういった情報に流されて、あれを食べたりこれを食べなかったり、
あるいは、このサプリメントがいいと聞けばそれを飲む。

こういった方が多いのではないでしょうか。

ですが、この本を読むとそんなことはすっかり忘れてしまいます。
というのも、そうした情報はすべてがまやかしだということがわかります。


著者の幕内秀夫さんは、「ご飯、味噌汁、漬物」を食べていれば、
健康で長生きできる、と書いています。

そうです、かつての日本の食卓がまさにこの食事だったんですね。
それが、いつの日にか欧米型の食事体系に変わりました。

パンに肉、牛乳やヨーグルト、生野菜などですが、
この食事方法では、日本人にはまったく合っていないものなんだそうです。

くしくもこれは小泉武夫農学博士もまったく同じことを提唱していらっしゃいます。

すごい和食という本の中で、
まったく同じことを書いていました。

すごい和食 (ベスト新書)すごい和食 (ベスト新書)
(2011/11/09)
小泉 武夫

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皆さん、宣伝されている健康食を食べて不健康になりたいですか?



小泉武夫を大舌賛!


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ジャンル : 本・雑誌

・ソ・ー : 小泉武夫

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