南部鉄 ごはん釜 17cm でご飯を炊きました。

盛栄堂 南部鉄 ごはん釜 17cm です。

ご飯を自分で炊く事で、少しは節約になるかと思い、
炊飯器の小さいヤツを探していました。

炊飯器にも、美味しく炊けるもの、美味しくないものがあるらしくて、
値段もピンキリで、迷っていました。

そうするうちに、この鉄器のご飯鍋が目に止まりまして、
口コミでも、べたホメだったんですよ。

そこで、電気炊飯器を止めてこの鉄鍋を購入しました。
アマゾンサイトで、５．２５０円。

実物は、ずしりと重く質実剛健と言う感じです。
今まで、自分でご飯なんかを炊いた事がなかったもので、
少々不安ではありました。

結果は？

そりゃアもう、大成功です。
初めてでも、失敗することなく”美味しい”ご飯が炊き上がりましたね。(^^♪

説明書にあります。
２合炊く場合、目印のところまで水を入れ、
中火で沸騰を待ちます。
沸騰してきたら、弱火に落とし蓋をずらして間に割り箸を挟み、
空間を作ります。

ごぼごぼという音が、チリチリと変わってきましたら、
炊き上がりの合図、火を止めて蓋をキッチリ閉じて蒸らす事１０分間。

見事に、ふっくらしたご飯の出来上がりです。

大変に美味しいです。
炊きたてのご飯には、梅干でも味噌でもあれば、
それだけで充分に、充実した食事になりますよ。(~_~;)


でもね、心配な事が一つ。
食べ過ぎて、せっかく凹んだお腹がまたポッコリと・・・・・・キャー！


この鉄鍋、ＩＨ対応ですので熱源を選びません。
なんか、チーズフォンデュとかも出来るらしいですよ。

今度、挑戦しようかな。